Obesidad Infantil

La  obesidad no es un juego, por razones de peso tómala en serio

 

 

"LA MEGAREXIA"

Megarexia es un trastorno opuesto a la anorexia nerviosa, descubierto por el Dr. Jaime Brugos
Las personas que presentan este trastorno suelen ser obesas aunque ellas no lo perciben. Comen de todo y en cantidades exageradas porque ellos se sienten sanos.
Tienen preferencia por alimentos ricos en grasas e hidratos de carbono, por lo que su dieta es totalmente desequilibrada e hipercalórica, con las consecuencias que ello acarrea.

Dime lo que compras y te diré si eres obeso

Las ofertas de los supermercados fomentan la obesidad, al menos en Estados Unidos. Es la conclusión a la que han llegado científicos de la Universidad de Washington tras analizar exhaustivamente los datos recopilados por el Estudio sobre Obesidad de Seattle. Dividiendo los supermercados en tres grupos según el precio medio de un centenar de productos alimentarios, los investigadores detectaron que el establecimiento donde hacemos la compra diaria (o semanal) influye de forma drástica en los índices de obesidad. En un artículo publicado en la revista American Journal of Publich Health, los autores del estudio revelan que el exceso de peso afecta a un 9% de los que compran en supermercados de precios altos en comparación con un 27% de obesos (uno de cada cuatro) entre los clientes de las tiendas con constantes ofertas.

Para combatir la epidemia de obesidad, concluyen los investigadores, la estrategia de precios y descuentos debería hacer que la comida saludable fuera más barata que la que contiene exceso de grasas y azúcares, al contrario de lo que sucede ahora.


Fuente:
www.muyinteresante.es

Si la obesidad triplica el riesgo de padecer diabetes, apnea de sueño y cáncer, debo tomar medidas ya!!!

Madrid. (EP).- La obesidad es un "gran problema de salud pública" que además lleva aparejadas otras comorbilidades como la diabetes, la hipertensión arterial, la hiperlipidemia, la colelitiasis o la apnea del sueño, que aparecen tres veces más en estos pacientes.

Así lo ha explicado  el Prof.Manuel Serrano Ríos, durante el IV Ciclo de Conferencias sobre Nutrición bajo el título ¿Es posible que el tratamiento de la obesidad sea eficaz y eficiente?, organizado por la Real Academia Nacional de Medicina (RANM).

Este experto ha destacado otras patologías relacionadas con la obesidad como la enfermedad coronaria, la artrosis y la gota, que son de dos a tres veces más frecuentes en estos pacientes. Asimismo, ha añadido el catedrático de la Universidad Autónoma de Barcelona, Mario Foz, en la actualidad ya existen evidencias de que la presencia de obesidad "conlleva un aumento del riesgo de algunos tipos de tumores, como el cáncer de mama o el cáncer de colon".

Estas comorbilidades preocupan ya que, según el último gran estudio que se ha realizado en España sobre la prevalencia de obesidad, un 39,4 por ciento de la población adulta padece sobrepeso u obesidad, y hasta el 22,9 por ciento son obesos.

Según apuntó el profesor Foz, estas cifras muestran que en España hay "un nivel muy elevado de acumulación adiposa, similar al de Inglaterra, y se acerca ya al de Estados Unidos, aunque en este último país el nivel de obesidad en las mujeres sigue siendo muy superior".

En las jornadas también se han analizado las alternativas terapéuticas para la obesidad, aunque para que éstas sean eficaces "se debe conseguir una pérdida del 5-10% del peso corporal a largo plazo (5 años).

 

Fuente: LaVanguardia

"¡Qué ansiedad por comer!", "¿Qué alimentos me pueden ayudar a controlarla?"

No hay dudas de que existe un estrecho vínculo entre la comida y las emociones . De hecho, la ansiedad tiene ciertas manifestaciones físicas en el organismo que podrían explicar la mayor necesidad de comer. Con la ansiedad, crecen los niveles de adrenalina. lo que reduce la capacidad para el autocontrol, y vuelve al individuo más susceptible de seguir comportamientos malsanos como fumar más o comer demasiado. La serotonina, un neurotransmisor cerebral relacionado con el ánimo, participa en el control del apetito. Los bajos niveles de la misma se relacionan con una mayor ansiedad por comer, sobre todo, dulces.
La ansiedad que le genera el estrés, la monotonía de la vida cotidiana, las frustraciones o hasta la propia gratificación por los logros alcanzados, puede llevar a comer para así calmar dicha sensación.

¿Qué alimentos que pueden ayudar a controlar la tan temida ansiedad?

• yogur desnatado con trocitos de frutas
• fruta fresca
• frutos secos
• barrita de cereales ( ojo si está intentando controlar calorías que sean light)
• caramelos ácidos
• refresco light
• infusiónes.

Es conveniente disminuir la ingesta de sal

Según la AESAN “La hipertensión arterial es responsable de más de la mitad de los casos de ictus y del 45 % de los infartos cardíacos, y afecta a unos 10 millones de españoles”.
Desde el año 2010 Sanidad tiene elaborado un Plan para reducir el consumo de sal que busca una reducción del 20% del contenido de sal en los productos alimentarios en un período de cuatro años (2010-2014).  Con la reducción del consumo de sal se reduce la hipertensión arterial, la enfermedad coronaria y las cerebrovasculares de una forma sencilla y económica.
En España la ingesta media de sal es de 9,7 gramos diarios, el doble de lo recomendado por la OMS. Con este plan lo que se busca es reducir la cantidad a 8,5 gramos al día en 2014.
Si esa reducción fuera a la mitad o sea de 10 g al día actuales a 5 gramos al día se evitaría cada año unos 20.000 accidentes cerebrovasculares y unos 30.000 eventos cardiacos.
Hay que tener presente que entre el 70 y el 75% de la sal consumida procede de alimentos procesados y consumidos fuera del hogar.

Fuente : AESAN

El Kiwi

Como sucede practicamente con todas las frutas el componente mayoritario del Kiwi es el agua.
Es sin duda una importante fuente de ácido ascórbico o vitamina C. La vitamina C, como antioxidante, contribuye a reducir el riesgo de múltiples enfermedades, entre ellas, las cardiovasculares, las degenerativas e incluso el cáncer.
El kiwi también es rico en ácido fólico, y en minerales como potasio, magnesio.
Su aporte de fibra es importante y le confiere su conocido efecto laxante.
Porque no probar una deliciosa ensalada con trocitos de kiwi!

¿Tiene la leche desnatada menos proteínas que la entera?

No, ya que lo que pierde es un porcentaje importante de grasa, pero mantiene el contenido de proteínas y calcio.

¿Margarina o mantequilla?

Tanto la margarina como la mantequilla son alimentos fuente de grasa, y  por tanto poseen un valor calórico muy alto.
La mantequilla es rica en grasas de origen animal, mientras que la margarina contiene aceites vegetales hidrogenados, más perjudiciales para la salud que la grasa de origen animal.

¿qué es la Alimentación?

Es el acto por el cual el individuo toma del medio ambiente alimentos para proveerse de energía y elementos que permiten el funcionamiento del organismo.
La alimentación de un individuo o comunidad puede estar condicionada por la producción de alimentos a nivel nacional, la disponibilidad de los mismos a nivel local y el acceso a ellos.
La alimentación es una etapa del proceso nutricional

¿Qué es la Obesidad ?

Se define como el aumento excesivo de la grasa corporal.
Esta enfermedad crónica de origen multifactorial crece notablemente y es uno de los grandes desafíos de la Medicina moderna.

Una forma sencilla de determinar el estado Nutricional de una persona es midiendo el IMC ( Indice de Masa Corporal) que relaciona el peso con la estatura.

    IMC = Peso (Kg)/ Talla (m)².

IMC menos de 18,5 es por debajo del peso normal.

IMC de 18,5-24,9 es peso normal

IMC de 25,0-29,9 es sobrepeso.

IMC de 30,0-34,9 es obesidad clase I.

IMC de 35,0-39,9 es obesidad clase II o Severa

IMC de 40,0 o mayor es obesidad clase III  o Mórbida

Por lo que queda claro que hablamos de obesidad cuando el IMC es igual o mayor a 30.

Uno de cada cuatro niños españoles tienen sobrepeso

El mayor sedentarismo, el aumento de horas frente al televisor, ordenador y/o video juegos, el ritmo de vida de las familias en la actualidad con poco tiempo disponible para preparar comidas caseras y más saludables, la preferencia por alimentos ricos en grasas y azúcares, la sobrealimentación y la predisposición genética, son algunas de las causas de esta alarmante cifra que no sólo no disminuye sino que se acrecienta.

Con la nueva Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición aprobada el pasado mes de julio de 2011 ya se señala la regulación de una forma precisa de la alimentación en comedores escolares, lo cual es un gran avance, pero este esfuerzo debe ser también compartido por las familias; en el seno de ellas habrá que promover una alimentación saludable y estimular la actividad física.

Si usted piensa que su hijo puede tener sobrepeso, es importante que consulte al Pediatra y dependiendo del IMC, la edad y el estado de salud de su hijo, es posible que él le remita a un Nutricionista Titulado que le orientará sobre los pasos a seguir con la alimentación de su hijo. Algunos niños con sobrepeso u obesidad necesitan participar en programas de control de peso